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商品説明
名称カツオのタタキ
ウツボのタタキ
原材料名
ウツボ
内容量かつおタタキ2kg 
うつぼタタキ1kg
特性ポン酢
賞味期限別途商品ラベルに記載
保存方法冷蔵で保存してください。
商品詳細調理しやすいフィーレ加工でお届けします!

うつぼのタタキ:

グロテスクな海のハンターうつぼ!骨抜き姿は色白でコラーゲンたっぷり。

高知県と言えばカツオですが、地元では同じくらい愛されているのがうつぼです。
グロテスクな見た目とは裏腹に、コラーゲンたっぷりで淡白な味わいで、美肌効果も抜群です。
たたき、刺身、てんぷら、にこごり等幅広い料理に使われています。

ワラ焼かつおタタキ:

豪快にワラの火でたたく(炙る)ことにより刺身で食べるのとはひと味違った味わいがあります。特製ポン酢付き。

カツオの賞味期限は3日程度となっておりますが、すぐに食べられない場合新聞紙に包んで冷凍していただくと2ヶ月程度はお召し上がりいただけます。
製造者高知県須崎市下分甲263-3
野島水産
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